Aperitivos de bienvenida en el muelle con hojaldritos variados

Foie y jamón de pato mular con verduras aldentes sobre salsa cumberland.

Gazpacho de espárragos verdes de Aranjuez
con huevas y brunoise de salmón noruego.

Sopa de tomate con escalibada y bogavante.

Solomillo de cebón estrogonoff con verduras
de la rivera.

Mouse de café con crema de pistachos.

Fresas y fresón de Aranjuez.

Bebidas:
Rioja Viña Izade Cosecha de 1981 (tinto) y Rueda (blanco)

Aguas minerales y Café.

Al finalizar se ofrecerá una copa de cava brut nature Juve y Camps, licor de whisky o similar.

Precio por persona
con reserva previa:100 euros.